مملكة الانمى بنات

مملكة الانمى بنات

شعارنا ** نعم لرقى المنتدى ولا للخمول** المنتدى للبنات فقط
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر
 

 طاجين الأسلاب الجزائري

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
لينا
العضوات
العضوات
لينا

عدد المساهمات : 26
تاريخ التسجيل : 09/04/2013
الموقع : الجزائر

طاجين الأسلاب الجزائري  Empty
مُساهمةموضوع: طاجين الأسلاب الجزائري    طاجين الأسلاب الجزائري  I_icon_minitimeالجمعة مايو 10, 2013 11:08 pm

اهلا وسهلا بكم اليوم ساقدم لكم
طبخة جزائرية
حلوة
كتييييييييييير ضاحك ضاحك
طاجين الأسلاب الجزائري




و الأسلاب هي عبارة عن " الكبد ، و القلب، والكلي الغنمي"












المقادير

500 غ أسلاب ( كبد ، قلب ، كلي )

بصلة

3 حبات بطاطا

150 غ جبن مبشور

5 إلى 7 بيض

ملح

فلفل أسود

ليمونة

التحضير

1 ـ قطعي الأسلاب ( القطايع ) إلى قطع صغيرة أضيفي البصل المهشم الخشن ، و الملح والفلفل الأسود.

ـ حمصي الكل في قليل من الزبدة ، غيه بالماء واتكريه يطهى.

2 ـ من هة أخرى قطعي البطاطا إلى دوائر ، رقيقة ، إقليها ، قطريها ، ثم اخلطيها مع الأسلاب ، أضيفي الجبن المبشور والبض المخفق .

3 ـ أدهني بالزبدة مول دائري الشكل غلفيه بستة أوراق ديول ، أسكبي الخليط ، غطيه ب6 أوراق ديول أخرى .

ـ أدهني الورقة الأخيرة بصفار البيض ، أطهيه في فرن متوسط لمدة 20 إلى 25 دقيقة ، يقدم ساخنا بالليمون وخاصة في شهر رمضان المبارك.



و بالصحا والعافية عليكم الكل ......... بااااي ..


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أميرة
النائبة
النائبة
أميرة

عدد المساهمات : 81
تاريخ التسجيل : 04/04/2013
العمر : 20
الموقع : الجزائر

طاجين الأسلاب الجزائري  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طاجين الأسلاب الجزائري    طاجين الأسلاب الجزائري  I_icon_minitimeالسبت مايو 11, 2013 6:04 am

مشكور ياميييييييييييييييييييييييييييييي شكر 2
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ميرنا
المراقبة
المراقبة
ميرنا

عدد المساهمات : 21
تاريخ التسجيل : 04/04/2013
العمر : 19

طاجين الأسلاب الجزائري  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طاجين الأسلاب الجزائري    طاجين الأسلاب الجزائري  I_icon_minitimeالثلاثاء مايو 21, 2013 4:38 am

مشكوررررررة يا عسولة تسلمى يدوا أن هى اكلة شهية DAD
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طاجين الأسلاب الجزائري
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مملكة الانمى بنات  :: الصحة والجمال-
انتقل الى: